Das erwartet dich:
- Gästebetreuung und professioneller Service im Restaurant
- Beratung bei Speisen und Getränken – von der Weinkunde bis zum Menüvorschlag
- Vorbereitung und Durchführung von Banketts, Events und Veranstaltungen
- Kassenführung und Abrechnung
- Etagenservice (in Hotelbetrieben)
- Einblicke in Warenwirtschaft, Kalkulation und Betriebsorganisation
Zusatzqualifikation Hotelmanagement (optional)
Wer die Fachhochschulreife mitbringt, kann die Ausbildung um die Zusatzqualifikation Hotelmanagement erweitern und erhält damit einen direkten Einstieg in Führungs- und Managementaufgaben im Hotelbetrieb:
- Revenue Management und Preisgestaltung
- Front Office und Reservierungssysteme
- Grundlagen Personalführung und Dienstplanung
- Marketing und Online-Bewertungsmanagement
